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フコイダンとは
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フコイダンとは、モズクやコンブなどの海藻の表面をおおっているヌメリに含まれている成分で、たくさんの糖がつながりあった 「多糖体」 とよばれる成分です。
多糖体というと、これまでにも アガリクスに含まれている〔βグルカン〕や、イネ科の植物に含まれる〔アラビノキシラン〕 などに、免疫力の活性作用があることで注目されてきました。
アガリクスなどと フコイダンが大きく異なる点としては、フコイダンは〔硫酸基〕が
結合した〔硫酸化多糖体〕であり、免疫力の活性作用のほか、
がん細胞を自然崩壊させる作用があるとして、
注目されている成分です。
1996年（平成8年）第55回 日本癌学会総会 で、
フコイダンにはがん細胞を自滅させる働きがある
と発表され、おおきく注目されるようになりました。
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いま 注目されるフコイダン療法
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このフコイダンには 抗がん作用のほかにも、血栓防止、高血圧の改善、血糖値や コレステロール値の調整、肝機能の向上や アトピーの改善など、幅ひろい効果が報告されていることもあり、おおくのメーカーから、健康食品として「フコイダン」が販売されるようになりました。
現在のところ、これらは純度や製法、効果のあるなしに関わらず、フコイダン成分を含んだ製品として 総じて「フコイダン」と呼び 販売されているのが実情です。
これらのフコイダン製品のなかで、すぐれた抗がん作用をもった製品を 〔がん機能性食品〕 として
利用し、がんの治療にくみ合わせていこうとする代替療法のことを フコイダン療法 とよびます。
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